堺菊守出刃包丁195mm右片刃裏押し加工切れ味抜群

刃物の本場　堺　で造られた 刃物メーカー　河村刃物株式会社の 堺菊守の銘が手彫りではいった 正真正銘、堺打刃物の　 はがね鍛造の出刃包丁です。　 新品・未使用です。　 刃渡り　195mm さびやすいですが切れ味抜群です。 はがねと鍛鉄を 堺でも指折りの鍛治職人さんによる 堺独自の鍛造技術で丁寧に合わせています。 2層構造のカスミの出刃包丁です。 刃付けも堺の刃付け職人さんの手による 小刃・裏押しまでつけた 本格的な鋭い刃付けで切れ味も抜群です！ 研ぎ直して繰り返し使えます。 包丁自体に適度な重みがありますので 魚をきれいにさばくことができます。 ぜひこの機会にいかがでしょうか？ 発送は簡易包装で 発送は　送料無料　です。 お値下げはできません！ よろしくお願いします。 河村刃物 堺菊守 和包丁 出刃 （片刃）