Berikut adalah simulasi investasi dan proyeksi laba hilirisasi ikan patin, disesuaikan dengan harga pasar di Lampung dan Jakarta, serta lengkap dengan komponen alat teknologi dan biaya inkubasi bisnis: 🌟 I. Penyesuaian Harga Hilirisasi Berdasarkan Pasar Lokal A. Harga Bahan Baku dan Fillet Harga patin segar (Lampung): ± Rp16.500/kg Harga fillet patin di Jabodetabek: umumnya Rp38.000–50.000/kg; rata-rata […]
Strategi Bisnis Ikan Patin BUMDes Berbasis Dana Ketahanan Pangan
Mengapa Ikan Patin? Ikan patin (Pangasius pangasius) memiliki nilai ekonomi tinggi dan sangat digemari masyarakat. Dagingnya gurih, cocok untuk olahan UMKM, dan memiliki pasar luas. Patin juga memiliki keunggulan dalam: Siklus budidaya pendek (5–6 bulan). Pertumbuhan cepat dan efisien. Tahan terhadap penyakit bila dikelola baik. Permintaan tinggi di pasar lokal dan nasional. Konteks Dana Ketahanan […]